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常吃生菜,对人体有些啥好处?_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-05-20 15:49   来源:未知   阅读:

生菜作为一种生活中常见的蔬菜,最佳食用时间一般在每年的4~5月和6~9月两季。生菜可生吃,可炒可白灼,而我最喜欢的方式是在吃烤肉时用生菜裹着肉吃,既解腻,又可以帮助控制总体的热量。

常吃生菜对身体有什么好处?

1、有利于控制体重,是减肥的优选

生菜的热量十分低,100克的生菜只有16大卡,如此低的热量,即便放开了吃也不会导致能量过剩,也因此我们可以看到很多减肥餐中都有生菜的身影。

2、安神安眠作用

这个作用可能很多朋友很少听说,生菜中含有一种叫山莴苣苦素的成分,它具有安神助眠的作用,所以睡眠不太好的朋友可以经常吃一些。

此外如果经常性的焦虑、神经衰弱,吃生菜也比较适合,除了山莴苣苦素外,生菜中的维生素B族、钙钾元素,也会起到促进作用。

3、强健骨骼

生菜中的钙、维生素K的含量在蔬菜界是排的上名的,每百克生菜中钙含量为70mg、维生素K为129ug,而这两种营养素都与骨骼健康有关,维生素K可以促进钙的沉淀,减少钙有骨骼中的钙流失到血液中,以达到强健骨骼,预防骨质疏松的好处。

此外维生素K还有止血功能,对于月经量过多的女性有缓解症状的作用。

4、三高人群优选蔬菜

除了上述提到的营养素,生菜中的维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、钾元素等含量也是十分均衡的,再加上热量低、含水量高,含糖量极低,特别适合三高人群作为日常饮食中蔬菜的选择,对血压、血糖、血脂都有正向的促进意义。

不过呢,说了生菜这么多好处,也要提醒一句,饮食选择还是要以多样化为主,生菜可以经常吃,但不必每天每顿都吃,搭配蔬菜种类的蔬菜,膳食营养素才更均衡。

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